V dnešní době se stále více lidí zajímá o to, co konzumují a jak to ovlivňuje jejich zdraví. Pojmy jako superpotraviny nebo funkční potraviny jsou stále častěji slyšet. Jednou z potravin, která by mohla být zařazena do této kategorie, jsou bezinky. Tyto malé bobule rostoucí na stromě s názvem bez černý mají výrazné zdravotní benefity, o kterých většina lidí nemá ani tušení. Pokud chcete vědět více o jejich účincích na zdraví, zůstaňte s námi a pokračujte ve čtení tohoto článku.
Bezinky a jejich účinky na zdraví
Co jsou Bezinky?
Bezinky jsou ovocné plody, které rostou na bezovém keři. Tento keř má název Sambucus Nigra a může dorůstat až do výše 4-5 metrů. Bezinky jsou kulaté plody, které mají v průměru asi 5-6 mm. Jsou tmavé barvy a mají hořkou chuť.
Nutriční hodnoty Bezinek
Bezinky jsou velmi bohaté na vitamíny a minerální látky. Obsahují zejména vitamín C, vitamín B6, draslík, hořčík, zinek a vápník. Díky tomuto složení jsou prospěšné pro lidské zdraví.
Zdravotní benefity Bezinek
Bezinky mají mnoho zdravotních benefitů, z nichž nejvýznamnější jsou:
- Posilují imunitu – Vitamín C obsažený v Bezinkách pomáhá posilovat imunitu a chránit tělo před infekcemi a nemocemi.
- Zlepšují trávení – Bezinky jsou bohaté na vlákninu, což pomáhá zlepšit trávení a regulovat stolici.
- Pomáhají při nachlazení – Bezinky mají protizánětlivé účinky a mohou pomoci při boji s nachlazením.
- Zlepšují kardiovaskulární zdraví – Vysoký obsah antioxidantů v Bezinkách může pomoci chránit srdeční a cévní zdraví.
- Poskytují antioxidační ochranu – Bezinky obsahují mnoho antioxidantů, jako jsou flavonoidy, které pomáhají chránit buňky před poškozením volnými radikály.
Jak Bezinky konzumovat
Bezinky mohou být konzumovány čerstvé, ale mohou být také sušené nebo zamrazené pro pozdější použití. Bezinky jsou oblíbenou přísadou pro výrobu džemů, sirupů a bylinných čajů. Bezinky se také často používají v kosmetických výrobcích kvůli svým protizánětlivým a antioxidačním vlastnostem.
Vedlejší účinky a varování
Bezinky jsou většinou považovány za bezpečné pro spotřebu, ale mohou způsobit nežádoucí vedlejší účinky u citlivých jedinců. Tyto vedlejší účinky zahrnují průjem, nevolnost a zvracení. Lidé s alergií na rostliny z čeledi Caprifoliaceae (např. svízel, zimolez) by měli konzumaci Bezinek omezit nebo ji úplně vynechat.
Shrnutí
Bezinky jsou bohatým zdrojem vitamínů a minerálních látek, které posilují imunitu, zlepšují trávení a poskytují antioxidační ochranu. Bezinky se často používají v potravinářském průmyslu, kosmetice a tradiční medicíně kvůli svým mnoha zdravotním benefitům. Lidé s alergií na jiné rostliny by měli mít na paměti, že Bezinky patří do stejné čeledi rostlin a mohou vyvolat podobné alergické reakce.
Často Kladené Otázky
Jaké jsou účinky bezinek na zdraví?
Bezinky mají mnoho pozitivních účinků na zdraví. Jsou bohaté na vitaminy a minerální látky, především na vitamin C, vitaminy skupiny B, draslík a hořčík. Bezinky také obsahují antioxidanty, které chrání buňky před poškozením. Působí protizánětlivě, mají antibakteriální a antivirotické účinky, přispívají k posílení imunitního systému a udržují zdravou kůži.
Které části bezinky jsou nejvíce zdraví prospěšné?
Nejvíce zdraví prospěšné jsou květy bezinky. Tyto květy obsahují největší koncentraci vitamínů, minerálních látek a antioxidantů. Květy bezinky jsou také oblíbeným bylinkovým čajem, který má uklidňující účinky a podporuje dobrou náladu. Plody a listy bezinky však také mají své vlastní zdravotní přínosy, včetně podpory trávicího traktu a snižování hladiny cholesterolu v krvi.
Napsat komentář